Cata de quesos y vino
¡Tenemos buenas noticias para los amantes del queso! Hemos preparado algo muy especial para todos vosotros.
Los próximos días 17 y 18 de octubre en el Pazo de Toubes descubre Galicia a través de un maridaje de quesos con los mejores vinos. Conoce la historia del pazo, de la viticultura más tradicional del Ribeiro, de sus variedades y de sus propiedades. Déjate envolver por la magia de un pazo del siglo XVIII y por cada uno de los quesos especiales llegados de diferentes rincones de Galicia. Te sorprenderás con la combinación de cada uno de ellos con la selección de vinos que desde la bodega hemos preparado, listos para despertar sensaciones, sabores y aromas de una forma muy especial.
La selección consta de:
- Un aperitivo compuesto por espumoso de treixadura Lúa de Costeira Brut y queso Galmesano, elaboración tradicional de pasta presada y cocida de larga maduración de la zona de Arzúa.
- Daremos paso a los vinos comenzando por el godello Tamborá de la D.O Ribeiro, que maridaremos con el queso Xiros de Bisqato, elaborado en un taller lácteo artesanal de una aldea de Labrada, Xiros en Guitiriz.
- Continuaremos con un tinto de la D.O. Valdeorras, Modus Vivendi Mencía que disfrutaremos con un queso Arzúa Ulloa del Pazo de Anzuxao, de una fábrica tradicional de quesos en la región del Deza.
- El broche de oro de este maridaje lo realizaremos con nuestro producto más especial, Tostado de Costeira, un vino naturalmente dulce de la D.O Ribeiro, junto al queso azul Savel de Airas de Moniz, una quesería de pastoreo de Chantada.
Disfruta con nosotros de una mañana diferente, probando y descubriendo nuevos sabores.
Recuerda que nuestra prioridad es vuestra seguridad y la de nuestr@s trabajador@s por eso la visita tendrá un aforo reducido y debéis seguir las normas que se detallan más abajo.
*Se ruega que cualquier intolerancia/alergia sea notificada a la hora de la compra
*El evento está sujeto a la climatología. En caso de cancelación o modificación de la fecha se ofrece el reembolso total de la entrada.
¿Qué incluye?
Visita guiada por el Pazo de Toubes conociendo su historia y tradición.
Degustación de cuatro quesos gallegos: Galmesano, Xiros de Bisqato, Arzúa Ulloa del Pazo de Anzuxao y Savel de Airas de Moniz.
Cata guiada de cuatro vinos: Lúa de Costeira, Tamborá Godello, Amadeus Treixadura y Tostado de Costeira.
Ten en cuenta
Fecha del evento: sábado 17 y domingo 18 de octubre.
Lugar: Pazo de Toubes.
Hora de inicio: 12:00 h.
Hora de finalización: 14:00h.
Aforo: 20 pax. por día.
Medidas sanitarias aplicadas
en nuestras instalaciones

Protocolo de limpieza de las instalaciones
Para garantizar su desinfección según los protocolos indicados por el Ministerio de Sanidad.

Zona de cata delimitada

Pagos con tarjeta

Utilización de mascarillas
Mascarillas higiénicas o quirúrgicas de uso obligatorio en las instalaciones.

Información de precios
Listados de precio de uso personal a disposición de los clientes.

Medidas durante la degustación

Uso de solución hidroalcohólica

Reserva online de entradas
