Vino Modus Vivendi Mencia – Pazo Toubes

Caixa de 6 botellas: 65,70€

 

O novo viño Modus Vivendi Mencía de Pazo de Toubes é de tono púrpura, con irisacións violáceas. Con lágrima consistente, presenta aromas de baias vermellas e delicadas especias, ademais dun fondo mineral con expresión do terruño montañoso.

É un viño mencía lixeiro en boca, sedoso, ben estruturado e equilibrado, con sensacións de mineralidade, evocando aos solos pizarrosos de onde procede. O seu postgusto é agradable e intenso.

 

  • Chan: laderas da ribeira do Sil e do Bibei, con solos sedimentarios.
  • Uva mencía 85% e garnacha tintureira de cepas vellas 15%
  • Temperatura de servizo: 18ºC
Limpiar
SKU: N/D Categoría:

Descripción

Elaboración

O viño Modus Vivendi Mencía vendímase manualmente en caixas, con selección de acios en mesa, estruxado e despalixado respetuoso coa uva. A súa fermentación está dirixida a 25ºC  con maceracións suaves e prensado a moi baixa presión.

Maridaxe do viño Modus Vivendi Mencía

Moi versátil para acompañar tapas moi elaboradas, pastas italianas, risottos, carnes brancas e embutidos especiais. Ademais, é moi axeitado para entremeses fríos e delicias de foie, así coma carnes acompañadas de salsas con base de pementos ou lácteos.

Ficheiros adxuntos:

Descarga ficha técnica

Descarga imaxe viño tinto Modus Vivendi Mencía

Información adicional

Unidades

Tipo Vino

Reseñas

Aínda non hai valoracións.

Sé o primero en valorar “Vino Modus Vivendi Mencia – Pazo Toubes”

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
logo
Preview
Close

¿Eres mayor de edad?

Debes ser mayor de 18 años para acceder a este contenidog

0