Vía Barrosa Godello

Caja de 6 botellas: 68,70€

 

Color amarillo verdoso intenso, con aromas a manzana, ciruela amarilla y albaricoque, propios de la variedad godello. En boca agradable, fresco y divertido, con propiedad. Notas cítricas fusionando fondos de jara y rosas blancas. Retronasal intenso y largo. Expresión de godello de principio a fin.

 

  • Suelo: Aresonos sedimentarios, con buen drenaje por su ubicación en laderas fluviales.
  • Uva 100% godello.
  • Temperatura de servicio 11-12ºC.
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SKU: N/D Categoría:

Descripción

Elaboración

Vendimia manual en cajas. Selección de racimos a mano. Despalillado, ligero estrujado y prensado suave a bajas presiones y en ciclos largos para una semimaceración. Desfangado estático de 48 horas  

Maridaje del vino Via Barrosa Godello

Perfecto para chatear con tapas variadas; desde ahumados de pescado y canapés de foie, hasta con quesos de untar y gambas a la plancha. Combina rodaballo al horno, así como con platos en base a arroz o pasta.

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Tipo Vino

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