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El período de vendimia 2016 está viviendo esta semana sus últimos coletazos tanto en O Ribeiro como en Valdeorras. Unas duras semanas de recolecta de uva que comenzaron a mediados de septiembre y se han extendido durante las últimas tres semanas con unas condiciones meteorológicas cambiantes, manifestándose esa inestabilidad especialmente durante las lluvias los primeros días de vendimia que dieron paso a jornadas de calor casi veraniego.
Cabe destacar que las continuadas lluvias de los 6 primeros meses del año influyeron de manera determinante en la floración de todas las variedades, ya que se produjeron precipitaciones de manera constante hasta bien entrado el mes de Junio. Sin embargo, el trabajo del equipo de viticultura, unido al esmero y cuidado de los socios en sus viñas, ha conseguido que las uvas recogidas en bodega presentaran un óptimo estado sanitario y una graduación adecuada para la elaboración de nuestros vinos.
Ahora se inicia el período de caída de la hoja y reposo vegetativo de la vid, necesario para darle el descanso suficiente que nos permita en septiembre de 2017 recoger de nuevo el fruto de nuestro trabajo en la viña durante todo el año. Un trabajo lleno de mimo y cariño, con el objetivo de conseguir uvas de la mejor calidad para transmitir en nuestros vinos el espíritu de Viña Costeira.
