A muy pocos nos gusta despedir el verano, pero lo cierto es que ¡el otoño es una de las estaciones del año que más disfrutamos en Galicia! Además de ser uno de los momentos más especiales para los amantes de la gastronomía, el otoño supone también una época idónea para disfrutar del enoturismo. 

El otoño en O Ribeiro es sinónimo de explosión de colores, de vino y de vuelta a los productos de temporada. Por ello, en Viña Costeira hemos diseñado una nueva experiencia enfocada al disfrute del paladar a base de buen vino y a los sabores y aromas propios de estos días.

Encanto otoñal del Pazo de Toubes

“Brunch sabores a outono”, que estará disponible los sábados y domingos entre el 16 de octubre y el 5 de diciembre, permitirá al visitante disfrutar del encanto otoñal del entorno de nuestro Pazo de Toubes y disfrutar al mismo tiempo de una experiencia enogastronómica ¡de lujo!, con maridaje 100% gallego que incluye:

• Gastronomía de temporada:

Queso Xiros de quesería Bisqato. 

Confitura de pimiento rojo y verde de Nela Gourmet.

Empanada “Tarreo” de AboaMigalla. (Carne de cerdo secreto selecta, chorizo, panceta de cerdo, cebolla, aceite oliva virgen extra, pimiento rojo, ajo, perejil, sal y pimentón.)

Paté de Ibérico de Coren.

Pan de Castaña de AboaMigalla.Mermelada de pera al vino tinto de Nela Gourmet.

Tarta de queso de AboaMigalla.

• Vinos para catar:

Lúa Jazz Brut, el primer espumoso gallego y el único Treixadura 100% del mundo.

Viña Costeira Mencía.

Se te está haciendo la boca agua, ¿verdad? Reserva ya tu brunch en nuestra web.

 Origen del Ribeiro

Además, si eres de los que todavía tiene vacaciones por disfrutar este otoño, ven a Viña Costeira y atrévete a descubrir el corazón del Ribeiro ourensano a través de la historia de un pazo del S.XVIII y de la mano de la viticultura tradicional.

Podrás identificar las distintas variedades autóctonas de uva en nuestro viñedo más legendario y conocerás el proceso de elaboración de nuestros vinos de finca, finalizando con una cata guiada de tres vinos con degustación de gastronomía gallega.

Las visitas se realizan de lunes a domingo a las 11:00h y a las 12:30h. ¡Consulta la disponibilidad en nuestra web!