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¡La noche más especial del año ya tiene fecha! El próximo 11 de agosto a las 19:30h disfruta de las lágrimas de San Lorenzo en el Pazo de Toubes, una joya del patrimonio rural del siglo XVIII.
En esta 6ª edición da Noite das Perseidas, os traemos un evento diferente en el que os sorprenderemos con música en directo, espectáculos, observación astronómica guiada, nuestros vinos maridados con la mejor gastronomía del restaurante del Pazo de Toubes y alguna que otra sorpresa✨✨
Preparad@ para una experiencia única? ¡Sigue leyendo!
Un momento en el que disfrutar degustando los mejores bocados del restaurante a la vez que descubres el Pazo de Toubes y sus rincones más especiales.
Para acompañar los aperitivos contaremos con Viña Costeira Ribeiro y Viña Costeira Mencía.
Estación de quesos gallegos y jamón de castaña Selecta con cortador: un recorrido sensorial por los mejores quesos de Galicia acompañados por el excelente jamón Selecta al corte.
Estación Pazo de Toubes. Sumérgete en la gastronomía gallega a través de los bocados elaborados por el chef del Pazo de Toubes: brocheta de langostino crujiente y maracuyá; mejillones de la ría en escabeche de Treixadura; bao de panceta y salsa de hierbas; y croquetas caseras de paleta ibérica.
No existe mejor plan que una cena que comienza viendo el atardecer desde una terraza rodeada de viñedos y termina bajo las estrellas. Si además lo acompañas de los mejores platos, la experiencia es inolvidable:
Corvina al Viña Costeira en dos cocciones con caldo de mar y berberechos armonizado con Amadeus Treixadura.
Jarrete meloso al licor café Lúa Jamaica Blue Mountain con parmentier de patata, maridado con Modus Vivendi Mencía.
El toque dulce lo pondrá la tarta estrella del restaurante Pazo de Toubes, que os dejará sin palabras…
Tarta de quesos gallegos al horno acompañados de Pazo Burbujas del Camino.
Anímate a disfrutar de la naturaleza en pleno Ribeiro Ourensá y de un maridaje que aúna las mejores sensaciones de esta época del año. Todo, en un lugar idílico rodeado de viñas, la esencia de O Ribeiro y de una bodega restaurada del siglo XVIII.
El precio de la experiencia es de 98 euros. Consulta más información y reserva tu entrada en nuestra web.
