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¿Sabías que el invierno también es un momento ideal para hacer enoturismo? Si te apetece sumergirte en el mundo del vino, conocer los secretos que esconde cada botella y disfrutar de la belleza de nuestros viñedos esta estación, estás ante el plan perfecto.
¿Preparad@ para una escapada única? ¡Sigue leyendo!
En esta época del año en la que estamos buscando planes alternativos para seguir disfrutando de la naturaleza y el paisaje que nos ofrece el Ribeiro, os proponemos la experiencia que triunfará este invierno. “Brunch e Viño” nace del resultado de combinar el invierno y su encanto, la gastronomía gallega de temporada y nuestros vinos.
Está claro que nuestro Pazo de Toubes esconde una magia indiscutible y nos encantaría que tú también la descubrieras en esta experiencia: aprender sobre su historia y las técnicas de viticultura más tradicionales y finalizar con una degustación de productos gastronómicos de temporada maridados con nuestros vinos.
Queso Xiros de quesería Bisqato.
Confitura de pimiento rojo y verde de Nela Gourmet.
Empanada “Tarreo” de A boa Migalla. (Carne de cerdo secreto selecta, chorizo, panceta de cerdo, cebolla, aceite oliva virgen extra, pimiento rojo).
Paté de Ibérico de Coren.
Pan de Castaña de A boa Migalla.
Mermelada de pera al vino tinto de Nela Gourmet.
Tarta de queso de A boa Migalla.
Y es que si sumamos los productos de temporada con nuestros vinos, el resultado no puede ser mejor. Brunch e Viño estará disponible todos los sábados, domingos y festivos a las 12:30 horas, hasta el 13 de marzo. ¿Te apuntas? Reserva ahora en nuestra web.
Además, si eres un gran amante del vino y además te interesa la historia, no hay mejor plan que el de conocer el origen del Ribeiro descubriendo nuestro Pazo de Toubes, una bodega del siglo XVIII en la que se encuentran todos los secretos del primer vino gallego.
Gracias a esta experiencia, podrás saber cómo es el proceso de elaboración de nuestros caldos, además de catar tres de nuestros vinos con degustación gastronómica gallega incluida. ¿A qué esperas para reservar? ¡Las visitas son a las 11:00h y 12:30h de lunes a domingo!
