Descripción
Elaboración
Elaboración clásica por el método tradicional de segunda fermentación en botella con levaduras libres. La crianza en rima se lleva a cabo durante noventa meses en nuestras cuevas subterráneas. Posteriormente, se hace el removido de forma natural.
Maridaje del vino espumoso Lua Jazz Brut Nature de Viña Costeira
Este vino espumoso está especialmente recomendado para acompañar la comida, nunca los postres.