Viña Costeira “Amor de Bares Mencía” Edición Limitada

Estuche de 3 botellas: 21.90 €
Caja de 6 botellas: 41.90 €

 

Ahora nuestro Amor de Bares también es Tinto. Una edición limitada vinculada a la necesidad por apoyar más que nunca a la hostelería, porque los bares son nuestro hogar, nuestro refugio de risas, amistad y buenos momentos. Porque somos de los que necesitamos las charlas, las tapas, los reencuentros, las comidas y todas las cosas buenas que en ellos suceden. ¿Quieres saber más acerca de nuestro Amor de Bares? 

 

  • Suelo: Laderas de la ribera del río Sil y del río Bibei, con suelos sedimentarios pedregosos y fluviales de cantos rodados y pizarras descompuestas.
  • Uva: Mencía, Sousón y Garnachas Viejas.
  • Temperatura de servicio: 18ºC – 20ºC
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SKU: N/D Categoría:

Elaboración

Vendimia manual en cajas, selección de racimos en mesa, estrujado y despalillado a baja velocidad. Fermentación dirigida a 27ºC y prensado temprano con presiones muy suaves. Fermentación maloláctica controlada y afinado natural por los fríos nocturnos del invierno propios de la zona de Valdeorras.

Maridaje del vino Viña Costeira Mencía

Vino tinto polivalente, adecuado para “chatear”, recomendado para acompañar pulpo “á feira”, entremeses de quesos, patés o chacinados y un vino perfecto para maridar con guisos y carnes rojas a la plancha o a la brasa.

Ficheros adjuntos:

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