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Los diez mandamientos para un buen maridaje

A la pregunta de ‘¿cómo hacer un buen maridaje?’ podemos responder con la célebre asociación de los blancos para el pescado, los tintos para la carne… Pero los estilos de vinos han cambiado y evolucionado mucho durante los últimos tiempos, lo que nos permite descubrir nuevas sensaciones y arriesgarnos con ciertas combinaciones. Así, beber vino […]